Recept veganski čokoladni puding

Recept

Brezgrešni čokoladni puding

Recept Sonje Kramar iz Brezgrešne sladice

Sonja nam je razkrila svoj recept za resnično najboljši puding vseh časov! Narediš ga preprosto doma v enakem času kot tistega iz vrečke. Pa še iz polnozrnate moke je, brez sladkorja in laktoze.

Sestavine:

  • 1/2 l rastlinskega mleka (riževo)
  • 60g ovsene moke / prosene (brez glutena)
  • 20g pravega presnega kakava
  • 2 žlici limonske trave CC Tea
  • 4 datlji
  • 1 banana (po želji izpustiš in sladkaš z več datlji)

Metoda:

  1. Banano in datlje zmiksamo v gladko pasto. (Datlje predhodno namočimo v malo tople vode, da se zmehčajo.)
  2. Mleku dodaj limonsko travo in ko zavre odstavi ter pusti stati 15min. Nato precedi.
  3. Mleku nato dodaj še moko, kakav in pasto iz banan in datljev. Med stalnim mešanjem kuhaj približno še 5 min.
  4. Odstavi z ognja, nalij v skodelice in ko se puding ohladi in strdi, serviraj.
  5. Po želji lahko okrasiš s smetano ali jogurtom in najljubšim sadjem. (Mi smo mu dodali kokosov jogurt, mandljeve lističe in sezonske mandarine.)

* Puding lahko skuhaš iz katerekoli polnovredne moke. Lahko je tudi brezglutenska kot je prosena ali moka rjavega riža. Pri ovseni in proseni moki pa pazi, da sta sveže mleti, saj zelo hitro postaneta grenki. 

DELI S PRIJATELJI:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email
Slide
Rožle d.o.o. Horjul
Mala ulica 16, 1354 Horjul
Slovenija
Najvišja kakovost po pravični ceni
Dostava v 1-2 delovnih dneh
Imaš vprašanje?
info@rozle-tea.com
+386 (0)41 863 126 (Fani)

Košarica