Iz sveta CC Tea

Kako pravilno shranjevati čaj

Čaj kot tak se nikoli zares ne pokvari. Izgubi lahko le aromo, kar pa je močno odvisno od tega kako ga shranimo. Če čaj doma pravilno shranimo lahko v njegovi dobri aromi uživamo vse do 24 mesecev ali več. Za začetek si poglejmo, kateri so glavni naravni sovražniki čaja, katerih se je potrebno močno izogibati. Čaj je namreč higroskopski, kar pomeni, da ima sposobnost hitrega vsrkanja vlage iz okolja. Drugače povedano, vlaga je največji sovražnik čaja. Poleg tega pa bo izogibanje tudi ostalim štirim naravnim sovražnikom zelo pripomoglo k podaljšanju močne arome vašega čaja. Ti so naravna svetloba, toplota, smrad

PREBERI VEČ

Energično v ponedeljkovo jutro

Prvi dan delovnega tedna je lahko težak!   Ne glede na to ali imate težavo vstati iz postelje z okrevanjem po prežurani noči ali vam morda samo primanjkuje motivacije za začetek dneva, je tu nekaj naših skrivnosti za odličen začetek dneva, ki vas ne bodo pustile na cedilu 😉     1. CC TEA Čaj, takšen kot mora biti, z blagodejno aromo in okusom, ki traja. Začnite jutro s skodelico našega osvežilnega čaja limonske trave Cymbopogon Citratus, polnega vitamina A, kalcija ter železa in presenečeni boste, kako prebujeni in pripravljeni boste začeti svoj dan.   2. Jabolko na dan Ja,

PREBERI VEČ

Zamenjajte kafeinsko navado z zdravim jutranjim CC Tea ritualom

Kaj prav vsak dan poleg vode še popijete?  Za mnoge je tista edina druga pijača oziroma razvada kava. Pogosto je le ta tudi prva stvar zjutraj, na prazen želodec. Kot ste verjetno že slišali, mnogi strokovnjaki za zdravje svetujejo, da preskočite kavo in raje začnete dan s kozarcem tople vode, ki je še toliko bolj blagodejen za telo, če vanj stisnete svežo limono. To se sliši neverjetno in preprosto, kajne? Vsekakor, vendar se predvsem tistim zelo zaposlenim ljudem pogosto zdi to največkrat težko izvedljivo. Vemo, da je težko spremeniti naše navade ampak ali ni dobro ali morda vznemirljivo vsake toliko

PREBERI VEČ

Čajanke z otroci

“Pitje čaja ni le naša vsakodnevna priložnost za negovanje sebe ampak hkrati tudi za povezovanje z otroki.”   Polno mojih spominov na otroštvo je vezanih na roza čajni set, ki sem ga pri petih letih dobila od staršev. Ta je bil povod za nešteto čajnih dogodivščin, z doma narejenimi prigrizki na vrtu naše hiše. Kasneje, ko sva s sestro nekoliko odrasli, smo si skupaj s starši pripravili zeliščni čaj ob večini naših glavnih obrokov in pa tudi zvečer. Sedaj, ko imava vsaka svoje gospodinjstvo in sva zaposleni bolj kot kadarkoli koli prej, pa so mi ti prijetni trenutki in izkušnje

PREBERI VEČ

Potovanje čaja – od plantaž do skodelice CC Tea

Spoznajte podrobneje pot in pripravo limonske trave – od plantaž pa vse do osvežujoče skodelice čaja CC Tea!   Čaj ni le še ena od pijač, ampak tudi napitek, ki ga vaše telo absorbira, na katerega se odzivajo vaše celice in v katerega verjamete, da je blagodejen za vaše zdravje. Odseva vaš način življenja.   Na plantažah CC Tea kmetje tako kot v večini predelov Indije ne uporabljajo strojev za obiranje čaja. Vsa žetev je opravljena povsem ročno. Žetev je običajno opravljena dvakrat na leto. Limonska trava ne glede na čas ali sezono žetve ohrani isto teksturo, kvaliteto in okus.

PREBERI VEČ

Spoznajte »čajno rastlino« Cymbopogon Citratus

Iz kakšnega zelišča pridelujejo naš najljubši čaj?   Naš čaj iz limonske trave vsebuje zelišče Cymbopogon Citratus (izgovori se: sim-baw-poe-gawn sit-tray-tiss). Od tod izhaja tudi kratica CC Tea oziroma CC čaj. Cymbopogon je družina 55 različnih vrst trav, od tega sta dve vrsti limonski trave: Cymbopogon Citratus in Cymbopogon Flexuosus. Limonska trava Cymbopogon Citratus se uporablja v kulinarične in medicinske namene. V Aziji ji zaradi pozitivnih učinkov pravijo tudi »Vročična trava«. Kot številne domače zdravilne rastline jo lahko uporabimo za začimbo, zelenjavo in dodatke k jedem: izvrstno se prileže k pudingu, mesnim jedem, bonbonom in peki slaščic ter izboljšanju okusa

PREBERI VEČ

Obisk Manipurja

                                                                                                                                                      Foto: Jogamani Sharma Spoznajte deželo iz katere izhaja vaš CC Tea čaj in si ob tem predstavljajte, kakšen je občutek hoditi po tamkajšnji zemlji. Kratek

PREBERI VEČ

Spoznaj proizvajalca čaja CC Tea

Tokrat vam predstavljamo proizvajalca čaja CC Tea in z vami delimo njegovo navdihujočo poslovno zgodbo, ki je sveža kot čaj, ki ga proizvaja. Z vsakim požirkom čaja CC Tea smo hvaležni za to zelišče in z vsako skodelico naše misli potujejo do ustanovitelja Sui Generis Agronomy Pvt. in žensk na farmah, ki pridelujejo zelišča. Mr. Ragesh Keisham je človek, ki je začel z nič in uspel, ker je trdno verjel v številne prednosti Cymbopogon Citratus (CC). Leta 2011 je ustanovil podjetje Sui Generis in izdal CC Tea, vendar se je delo začelo že davno pred tem, leta 2007. Z velikimi

PREBERI VEČ

Košarica